Редкий зеленый чай Greenfield Japanese Sencha, созданный из чайных листьев первого сбора, великолепно передает изысканную простоту и гармонию, присущую национальной японской культуре.

Япония – страна парадоксов, здесь сосуществуют вещи, явления и понятия, которые, на взгляд европейца, взаимоисключают друг друга. Тысячелетние, бережно хранимые, национальные традиции – и удивительная способность перенимать, усваивать и развивать культуры и обычаи других народов. Подчеркнутая вежливость – и рядом обнаженный меч самурая. Стремительное развитие высоких технологий – и обретение душевного покоя в созерцании спокойной и величественной природы. И необыкновенное изящество во всем, будь то поэзия, жилище, одежда, традиционный зеленый чай. Чайную церемонию, мастерство икебаны, стихосложение и любование природой японцы объединяют в единое целое – «изящные досуги».
Чай сенча – неотъемлемая составляющая «изящных досугов». Его производство – особая страница японской чайной культуры. Чайные кусты на несколько дней затеняют тростниковым или бамбуковым покрытием, чтобы усилить ароматические свойства чая, собранные чайные листочки обрабатывают паром и слегка сплющивают – на вид готовая сенча напоминает остренькие зеленые иголочки. А островное расположение плантаций, климатические условия и особенности почв передают этому чаю неповторимый вкусовой букет – Japanese Sencha позволяет ощутить самобытный «сливочный» вкус и тонкий аромат морского бриза. Возможно, первоначально букет покажется несколько сложным для европейского восприятия, но постепенно Japanese Sencha раскроет всю глубину изысканной простоты и гармонии.